Termékleírás
Függetlenül attól, hogy friss vagy fagyasztott húst dolgoznak fel, a húsfeldolgozó berendezések általában négy fő kategóriába sorolhatók a gyártósoron betöltött funkciójuk alapján: nyersanyagkezelés, húsminőség javítás, formázás és csomagolás stb.
Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a fő berendezéseket minden szakaszban:
Húsdaráló
A húst darált húsba őröli, számos modell létezik különböző teljesítményű, mint 50-1000 kg/h.
Kocka-/szeletelőgép
Precízen vágja a húst különböző kapacitású, meghatározott méretű kockákra vagy aprításokra vagy szeletekre.
Csontfűrész
Csontos hús vagy nagy fagyasztott húsdarabok vágására használják.
Hús- és csontleválasztó
Hatékonyan visszanyeri a húsmaradékot a baromfitetemekből és egyéb hulladékokból.
1. Nyers hús feldolgozó berendezés
Ez az első lépés a húsfeldolgozásban, amely elsősorban a nagy darab nyers hús feldolgozásáért felelős a későbbi feldolgozás követelményeinek megfelelő formára.
Főleg a felszerelés típusait tartalmazza.
Tumbler
Masszírozhatja a húst és lebonthatja az izomrost szerkezetét, ami jelentősen javíthatja a hús puhaságát és vízvisszatartását.
Hús aprító
Nyers húst különféle segédanyagokkal nagy sebességgel apríthat és keverhet emulgeált és egyenletes hústöltelékké kolbász és ebéd hús készítéséhez.
Sóoldat befecskendező
Az elkészített sóoldatot és pácot egyenletesen fecskendezze a húsba, hogy lerövidítse a pácolási időt.
Keverő
A darált hús alapos összekeverésére szolgál különféle összetevőkkel és adalékokkal.
2. Húsminőség-javító feldolgozó berendezések
Az ilyen típusú berendezések fizikai vagy injekciós módszerekkel javítják a hús állagát és ízét.
Kolbásztöltő gép
Automatikusan megtölti a kolbászt darált hússal kimért adagokban.
Fasírt formázó gép
A húspépből automatikusan gömb alakú golyókat formál, mint például hús- és halgombóc.
Füstölő sütők
gőzöléshez, füstöléshez, szárításhoz vagy sütéshez, például kolbászhoz, egyedi ízt és színt adva a termékeknek.
olajsütő
Az összes releváns termék sütésére szolgál.
3. Alakformáló és főzőberendezések
Ez a lépés a feldolgozott darált húst végtermékké alakítja, és megfőzi.
Vákuumos csomagológép
Eltávolítja a levegőt a csomagolózsákból, és jelentősen meghosszabbítja a húskészítmények eltarthatóságát.
Egyéb segédberendezések
magában foglalja a leolvasztó gépeket (például levegős leolvasztó és mikrohullámú leolvasztó), jégkészítőket és egyéb megfelelő berendezéseket a zökkenőmentes és higiénikus gyártási folyamat biztosítása érdekében.
4. Csomagolás és segédberendezések
Biztosítsa a termék biztonságát és hosszabbítsa meg eltarthatóságát.
Elsősorban friss vagy fagyasztott hús feldolgozását keresi? Mondja el hústípusát, hozzávetőleges költségvetését és várható feldolgozási kapacitását, mi specifikusabb berendezésmodelleket ajánlunk Önnek.
Népszerű tags: húsfeldolgozó berendezések, kínai húsfeldolgozó berendezések gyártói, beszállítói
