Vákuumos kolbásztöltő

A pneumatikus kolbásztöltő sűrített levegővel működik, ez az automatizálás alappillére a modern kis- és közepes méretű{0}}feldolgozó üzemekben.

Jellemzők: Az ilyen típusú töltőanyag alapvető szerkezete a pneumatikus vezérlőrendszer (hengerek, mágnesszelepek) és az automatikus csavarórendszer közötti kapcsolat.

Működés közben a sűrített levegő meghajtja a dugattyút a főhengerben, kiszorítva a darált húst az adagolóhengerből; ezzel egyidejűleg egy független csavaró henger vagy szervomotor forgatja a töltőcsövet, hogy befejezze a kolbász automatikus szegmentálását és csavarását.

A hidraulikus kolbásztöltők működése során a hidraulikus rendszer által generált erős és stabil nyomásra támaszkodnak, így speciális töltelékek feldolgozására szolgáló speciális berendezések.

Szerkezeti jellemzők: A központi erőegység egy hidraulikus állomás (motor, olajszivattyú és henger). A nagy-nyomású hidraulikaolaj a dugattyút a hengerben nyomja, és óriási tolóerőt hoz létre. A garat jellemzően nyitott szerkezetként van kialakítva folyamatos adagolásra, így a hús folyamatos adagolása a garatba anélkül, hogy a gép leállna.

A vákuumos kolbásztöltő gépek vákuumos környezetet teremtenek a töltéshez, a kolbásztöltő sorozat legmagasabb szintű berendezése.

Szerkezeti jellemzők: Szabványos töltőgépen alapul, egy vákuumszivattyút és egy zárt vákuumtöltő kamrát tartalmaz. A töltés előtt vagy közben a vákuumrendszer eltávolítja a levegőt a hústöltelékből, ami jó minőségű és hosszú élettartamú kolbászt tud készíteni.